La Chirurgia Plastica è una delle poche specializzazioni chirurgiche non "distrettuali" o di "apparato". Opera quindi su qualsiasi distretto corporeo e richiede perciò una preparazione completa.
Presso la Casa di Cura Villa Sant'Apollonia gli interventi di chirurgia plastica ed estetica vengono affidati solo ed esclusivamente a medici chirurghi specialisti in chirurgia plastica, estetica e ricostruttiva. In questo modo si garantisce al paziente la massima professionalità e preparazione degli operatori.
A questo si aggiunge la sicurezza di una struttura organizzata di alto livello, nella quale gli specialisti di chirurgia plastica si coordinano con quelli di chirurgia maxillo-facciale ed odontoiatria garantendo una visione a tutto campo per quanto riguarda qualsiasi difetto estetico o funzionale.